Sinek çeşitleri, iki kanatlılar ya da çift kanatlılar olarak bilinen böcek türleri takımından eklem bacaklılar grubundan olan bir hayvan çeşididir. Sinekler ince bir yapıya sahip, tıknaz vücutlu olup, baş göğüs ve kafaları bulunan bir canlı türüdür. Kafa bölgesinde ağızları ve duyargalarının yanı sıra bir çift petek gözleri bulunur. Göğüsler birbiri içine geçmiş üç ayrı parçadan birlemiş ve bu halkaların her köşesinde ayakları vardır. Ağız parçaları çok kuvvetli bir emici özelliğe sahip olmaktadır ve koku almaları çok güçlüdür. Koklama organları duyargalarının hortumu ve ucunu oluşturan kırışıklıklar üzerinde bulunmaktadır ve bazı kokuların uyarısı bunların yanı sıra ayaklarında bulunan kılların algıladığı tatma tepkileriyle de desteklenir. Tüm bu özelliklere sahip olan sinek birçok farklı türe sahiptir. Her birinin farklı vücutları ve yapıları bulunan sinek çeşitleri ise;